Voici un recette toute simple mais délicieuse, des blancs de poulet cuits dans de la crème additionnée de curry et agrémentée de noix de cajou. Epluchez les échalotes, faîtes les revenir dans l’huile d’olive Coupez les blancs de poulet en morceaux et faîtes les revenir également. Dans un bol mélangez la crème, du curry, le sel, le poivre et une à deux cuillères de fond de volaille Versez sur le poulet, remuez et laissez cuire doucement Rectifiez l’assaisonnement et au…
