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Blancs de poulet au curry et noix de cajou

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Village de Noël en béton

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Bûche blanche : poires chocolat

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Verrine au roquefort, noix et cèleri

Amuse bouches- Entrées- Recettes- 26 février 2013

Gambas curry-coco

Décortiquez et rincez les gambas Mettez les dans un plat, recouvrez de lait de coco Ajoutez du curry, piment, sel, poivre Réservez une heure au moins Epluchez et hachez…

Desserts- Recettes- 21 février 2013

Mousse au citron

Faîtes ramollir la gélatine dans l’eau Mettez la crème liquide au réfrigérateur Pressez les citrons Séparez les blancs des jaunes d’oeufs Battez les jaunes et le sucre Ajoutez la maizena,…

Brunch- Desserts- Recettes- 19 février 2013

Biscuits citron-pistaches

Sortez les beurres du réfrigérateur Lavez et récupérez le zeste du citron Mixez les pistaches Ajoutez les à la farine et au sucre Ajoutez le zeste de citron Coupez…

Desserts- Recettes- 14 février 2013

Moelleux au chocolat et glace bananes

Faites fondre le chocolat avec le beurre Ajoutez le sucre glace Mélangez pour obtenir une crème brillante Laissez refroidir Mélangez les oeufs jusqu’à ce qu’ils moussent et blanchissent Ajoutez délicatement la farine Mélangez avec…

Desserts- Recettes- 12 février 2013

Glace à la banane

Pressez le jus du citron Epluchez les bananes Coupez les en rondelles dans le mixeur Ajoutez le jus de citron Mixez Ajoutez la crème liquide Vous obtenez une belle crème…

Brunch- Desserts- Recettes- 7 février 2013

Crêpes au cidre, pommes, sauce caramel beurre salé

Faîtes une pâte à crêpes comme indiqué dans la recette de la pâte à crêpes Mais au lieu de ne mettre que du lait, mettez moitié lait et…

Desserts- Recettes- 5 février 2013

Sauce au caramel beurre salé

Mettez un peu d’eau dans une casserole et faîtes chauffer Ajoutez immédiatement les morceaux de sucre Quand le caramel a la couleur désirée (brun clair) Baissez le feu Ajoutez…

Desserts- Recettes- 4 février 2013

Pâte à crêpes

Mettez la farine au fond du plat Ajoutez une pincée de sel Ajoutez les oeufs Ajoutez un filet d’huile Remuez énergiquement avec un fouet Ajoutez le lait petit à…

Brunch- Entrées- Plats- Recettes- 31 janvier 2013

Crêpes à la bière blanche et au Brie de Meaux

Préparez la pâte comme indiqué dans la recette des crêpes à la bière blanche Salez et poivrez votre pâte Faîtes vos crêpes et réservez les avec un aluminium…

Brunch- Plats- Recettes- 30 janvier 2013

Crêpes à la bière blanche

Mettez la farine au fond du plat Ajoutez une pincée de sel Ajoutez les oeufs Ajoutez un filet d’huile Remuez énergiquement avec un fouet Ajoutez la bière petit à…

Plats- Recettes- 29 janvier 2013

Le cassoulet

Préparez le cassoulet pour le dégustez le lendemain (aucune obligation mais il sera meilleur) L’avant veille : Faîtes tremper les lingots dans de l’eau Faîtes tremper la viande…

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Bienvenue sur mon blog de recettes de cuisine et de loisirs créatifs faciles pour débutants. Aucune prétention dans ce blog, juste le plaisir de partager. J’ai une nette préférence pour les amuse bouches, verrines, et desserts, mon blog contient beaucoup de photos afin de vous faire partager toute la préparation et d’être plus explicite.

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