Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :
- 200 g de fromage blanc
- 50 g de crème fraîche épaisse
- 1.5 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 bananes (si grosses n’en prendre qu’une et demie)
- 2 spéculoos ou bastogne
- 1 sauce au chocolat
- 1/2 citron
Découvrez les bananes au fromage blanc en coques de chocolat….
Je vous propose donc un dessert tout simple qui peut paraître compliqué du fait qu’il y a des coques en chocolat. Cependant si ça vous paraît insurmontable, vous pouvez présenter le dessert dans une verrine ou dans un fond à dessert biscuité qui se vend tout fait.
Déroulé de la recette :
Préparez vos coques en chocolat comme indiqué dans la recette
Mélangez le fromage blanc et la crème fraîche ainsi que le sucre
Coupez les bananes en morceaux, ajoutez quelques gouttes de citron pour éviter qu’elles noircissent
Ajoutez les au mélange au fromage blanc
Mixez les spéculoos
Versez le mélange bananes dans les coques
Parsemez de spécullos mixés
Servez avec une sauce au chocolat soit à côté, soit versée sur le fromage blanc
Ici j’avais fait des cuillères en chocolat dans lesquelles j’avais ajouté des spéculos mixés
Un délice !
Suggestions du chouchou :
Vous pouvez mettre plus de bananes, plus ou moins de sucre et vous passez de la sauce chocolat si vous souhaitez un dessert moins gourmand.
