Pour 10 cocottes, vous aurez besoin de :
- 3 boudins antillais
- 3 pommes granny
Préchauffez votre four th 220°
Epluchez et coupez les pommes en petit morceaux
Faites les cuire au micro onde 12 minutes
Puis cuisez les boudins 20 minutes au four, th 220°
Placez les pommes cuites dans les cocottes
Ouvrez les boudins
Prendre l’intérieur des boudins et le mettre sur les pommes ou mettre le boudin au fond de la cocotte et recouvrir de pommes
C’est prêt ! Servez tiède !
Suggestions du chouchou :
Vous pouvez choisir un boudin différent de l’antillais, car l’antillais pique un peu.
Les pommes peuvent être cuites à la poêle avec un peu de beurre, mais la préparation sera plus grasse.
Tout peut être préparé à l’avance et réchauffé au moment de l’apéritif.
