Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 700 g de crevettes
- gingembre frais
- 2 cuillères à soupe de miel de thym
- 4 pêches
- sel, poivre
Epluchez les crevettes et coupez les en morceaux
Râpez du gingembre frais sur les crevettes
Réservez au réfrigérateur
Lavez et épluchez les pêches
Coupez les en morceaux
Réservez
Au moment de servir :
Faîtes attendrir le miel dans une poële
Salez, poivrez
Ajoutez les crevettes
Faîtes chauffer le tout mais pas trop fort
Placez les pêches dans des coupes
Disposez les crevettes chaudes dessus
Servez aussitôt !
Suggestions du chouchou :
Vous pouvez faire mariner les crevettes et le gingembre plus longtemps, vous pouvez utiliser du gingembre en poudre, dans ce cas là attention que ça ne fasse pas des paquets sur les crevettes.
