Desserts- Recettes/ 20 décembre 2015/

Entremet au fromage blanc, coco et framboises

Pour 6 personnes, vous aurez besoin de :

350 g de fromage blanc
20 cl de crème de coco
sucre glace
sucre
300 g environ de framboises fraîches ou congelées
5 feuilles de gélatine
noix de coco râpée

C’est exactement la même recette que l’entremet au fromage blanc aux abricots mais vous remplacez la crème liquide par de la crème de coco, que vous allez monter en chantilly

Pensez à sucrer les framboises avec du sucre semoule avant de les mélanger à la préparation
Vous pouvez recouvrir l’entremet de noix de coco râpée
Servez très frais