Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 10 figues séchées ou fraîches
- 1 moitié de fromage frais type petit Billy (environ 100g)
- sel, poivre
Si les figues sont sèches, les réhydrater dans l’eau au moins 2 heures
1/2 heure avant de le travailler sortez le fromage du réfrigérateur
Malaxez le fromage avec le sel et poivre
Coupez les figues en deux
Récupérez l’intérieur avec une cuillère
Ajoutez le au fromage
Malaxez le tout
Fourrez les figues
Réservez au frais ou dégustez immédiatement !
Suggestions du chouchou :
Si vous utilisez des figues fraîches, elles seront certainement plus grosses alors limitez les portions.
Vous pouvez ajoutez du miel légèrement détendu à la casserole.
Vous pouvez également mixez quelques figues et les mélangez au fromage, ce sera plus sucré.
