Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 1 demi melon
- 1 demi fromage frais type petit Billy
- 1 poignée de noisettes
- 1 poignée de sésame doré et blanc
- sel, poivre
Formez des billes de melon avec une cuillère parisienne
Salez et poivrez le fromage frais
Formez des billes de fromage frais
Mixez grossièrement les noisettes
Roulez les boules de fromage dans les noisettes mixées et d’autres dans les sésames que vous aurez mélangez
Disposez quelques boules de melons avec quelques boules de fromage
Réservez au réfrigérateur avant de servir
Suggestions du chouchou :
Vous pouvez ajoutez du jambon cru.
Vous pouvez augmenter les doses pour que l’entrée soit plus conséquente.
