Pour 10 à 12 sucettes, vous aurez besoin de :
- 70 g de roquefort
- 65 g de mascarpone
- 10 cerneaux de noix
Ecrasez le roquefort
Mélangez le au mascarpone
Mixez les cerneaux de noix
Formez des petites boules de roquefort
Roulez les dans les cerneaux de noix mixés
Ajoutez un pique et remettez au frais
Ne les sortir du réfrigérateur qu’au moment de servir
Suggestions du chouchou :
Je vous conseille de sortir le roquefort environ 30 minutes avant de le travailler.
Servez avec des croûtons de pain, vos sucettes seront mieux appréciées.
Vous pouvez poivrez la préparation
