Epluchez la rhubarbe, coupez la en petits tronçons
Mettez les dans une passoire et saupoudrez de sucre en poudre, remuez bien
Placez une assiette sous la passoire car la rhubarbe va dégorger
Après environ 2 heures, mettez la rhubarbe dans une sauteuse avec une cuillère à soupe de sucre (ou plus) et faîtes la cuire doucement jusqu’à l’obtention d’une belle compote
Mettez la rhubarbe refroidie dans un plat allant au four

Préchauffez le four à 180-200°
Epluchez les bananes et coupez les en tranches
Posez les sur la rhubarbe, puis ajoutez les framboises

Préparez le crumble :
Coupez le beurre en petits morceaux
Mélangez le à la farine et à la cassonade
Formez une boule
Emiettez le crumble sur les framboises et enfournez pour 20 à 30 minutes

 

Servez tiède avec de la crème fraîche, de la chantilly ou une boule de glace

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Ajoutez le sucre glace
Mélangez pour obtenir une crème brillante

Laissez refroidir
Mélangez les oeufs jusqu’à ce qu’ils moussent et blanchissent
Ajoutez délicatement la farine
Mélangez avec la préparation au chocolat refroidie
Huilez des moules en aluminium ou porcelaine
Remplissez

Mettez au four 210°, 10 à 12 minutes
Dégustez chauds accompagnés d’une glace à la banane
Dans ce cas là sortir la glace du congélateur au moment ou vous enfournez les moelleux

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Pressez le jus du citron
Epluchez les bananes
Coupez les en rondelles dans le mixeur

Ajoutez le jus de citron

Mixez
Ajoutez la crème liquide
Vous obtenez une belle crème onctueuse

Gouttez
Si la préparation vous convient
Versez dans un ou des moule(s), et hop au congélateur pour 4 heures minimum !

 

Coupez la ou démoulez la, selon votre envie et servez la avec le moelleux par exemple

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