concombre – Le blog de la mère Pierre https://lamerepierre.fr Fri, 04 Dec 2020 17:58:58 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.6.10 Glace au concombre, basilic et pignons https://lamerepierre.fr/recettes/glace-au-concombre-basilic-et-pignons/ https://lamerepierre.fr/recettes/glace-au-concombre-basilic-et-pignons/#respond Thu, 23 Aug 2012 14:41:44 +0000 http://lamerepierre.fr/?p=2664 Lavez et épluchez le concombre Retirez les pépins Mixez le, ajoutez les yaourts Ajoutez le basilic (ne pas hésiter à en mettre beaucoup) et l’ail écrasé   Ajoutez la crème liquide Salez, poivrez Faîtes dorer les pignons Placez 4 pignons au fond des moules   Versez la préparation dans les moules Mettez au congélateur au moins 6 heures Démoulez ou servez en verrine

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]]> Lavez et épluchez le concombre
Retirez les pépins
Mixez le, ajoutez les yaourts
Ajoutez le basilic (ne pas hésiter à en mettre beaucoup) et l’ail écrasé

 glace concombre basilic pignon

Ajoutez la crème liquide
Salez, poivrez
Faîtes dorer les pignons
Placez 4 pignons au fond des moules

 glace concombre basilic pignon

Versez la préparation dans les moules
Mettez au congélateur au moins 6 heures
Démoulez ou servez en verrine

glace concombre basilic pignon

salade fraiche chevre

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]]> https://lamerepierre.fr/recettes/glace-au-concombre-basilic-et-pignons/feed/ 0 Salade fraîche au chèvre et sa glace au concombre https://lamerepierre.fr/recettes/salade-fraiche-au-chevre-et-sa-glace-au-concombre/ https://lamerepierre.fr/recettes/salade-fraiche-au-chevre-et-sa-glace-au-concombre/#respond Thu, 23 Aug 2012 14:38:53 +0000 http://lamerepierre.fr/?p=2662 Lavez et épluchez les tomates et la courgette Lavez le basilic Coupez les tomates et la courgette en petits cubes Ciselez le basilic, ajoutez le Salez, poivrez Ajoutez les 3/4 de la boîte de cubes de chèvre, il vaut mieux  recouper les cubes, je trouve qu’ils sont trop gros Ajoutez les 3/4 de l’ossau coupé en morceaux Ajoutez l’huile d’olive et une cuillère à soupe de vinaigre Rectifiez l’assaisonnement Réservez au frais jusqu’au moment de servir Servez avec la glace au concombre

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]]> Lavez et épluchez les tomates et la courgette
Lavez le basilic
Coupez les tomates et la courgette en petits cubes
Ciselez le basilic, ajoutez le
Salez, poivrez
Ajoutez les 3/4 de la boîte de cubes de chèvre, il vaut mieux  recouper les cubes, je trouve qu’ils sont trop gros
Ajoutez les 3/4 de l’ossau coupé en morceaux

salade fraiche chevre

Ajoutez l’huile d’olive et une cuillère à soupe de vinaigre
Rectifiez l’assaisonnement
Réservez au frais jusqu’au moment de servir
Servez avec la glace au concombre

salade fraiche chevre

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]]> https://lamerepierre.fr/recettes/salade-fraiche-au-chevre-et-sa-glace-au-concombre/feed/ 0 Concombres farcis au thon https://lamerepierre.fr/recettes/concombres-farcis-au-thon/ https://lamerepierre.fr/recettes/concombres-farcis-au-thon/#respond Tue, 14 Aug 2012 19:11:35 +0000 http://lamerepierre.fr/?p=2400 Voici une recette délicieuse et très fraîche, à base de concombre, thon et oeufs Faîtes cuire les oeufs durs Laissez les refroidir Lavez et épluchez le concombre Coupez le en deux, retirez les pépins et creusez un peu Puis coupez des tronçons ou des barques Lavez et mixez le persil Préparez une mayonnaise, réservez au frais Emiettez le thon Epluchez et coupez les oeufs durs en deux, réservez les blancs Retirez les jaunes et écrasez les Ajoutez deux grosses cuillères à soupe de mayonnaise Vous devez obtenir un mélange non  pâteux, si c’est le cas remettre de la mayonnaise Ajoutez le thon, le persil Rectifiez l’assaisonnement, éventuellement rajoutez de la mayonnaise Farcissez les concombres Hachez quelques blancs d’oeufs Mélangez les blancs et du persil pour avoir des jolies couleurs Décorez  avec ce mélange Mettez au frais 1 heure C’est prêt !

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]]> Voici une recette délicieuse et très fraîche, à base de concombre, thon et oeufs

concombre farcis au thon

Faîtes cuire les oeufs durs
Laissez les refroidir
Lavez et épluchez le concombre
Coupez le en deux, retirez les pépins et creusez un peu
Puis coupez des tronçons ou des barques

concombre farcis au thon

Lavez et mixez le persil
Préparez une mayonnaise, réservez au frais
Emiettez le thon
Epluchez et coupez les oeufs durs en deux, réservez les blancs
Retirez les jaunes et écrasez les

concombre farci au thon

Ajoutez deux grosses cuillères à soupe de mayonnaise
Vous devez obtenir un mélange non  pâteux, si c’est le cas remettre de la mayonnaise
Ajoutez le thon, le persil

concombre farcis au thon

Rectifiez l’assaisonnement, éventuellement rajoutez de la mayonnaise
Farcissez les concombres
Hachez quelques blancs d’oeufs
Mélangez les blancs et du persil pour avoir des jolies couleurs
Décorez  avec ce mélange

concombre farcis au thon

Mettez au frais 1 heure
C’est prêt !

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