En fait c’est exactement la même recette que celle des crêpes au lait, ou à la bière, on remplace le lait, la bière par le cidre, ou alors on fait moitié lait, moitié cidre.Mettez la farine au fond du plat<br />
Ajoutez une pincée de sel<br />
Ajoutez les oeufs<img class= »alignnone size-full wp-image-542″ src= »http://lamerepierre.fr/wp-content/uploads/2017/09/Crepes-au-cidre-_ajoutez-le-cidre.jpg » alt= »crepe au cidre » width= »640″ height= »428″ data-mce-src= »http://lamerepierre.fr/wp-content/uploads/2017/09/Crepes-au-cidre-_ajoutez-le-cidre.jpg » />Ajoutez l’huile<br />
Remuez énergiquement avec un fouet<br />
Ajoutez le cidre petit à petitVous obtenez une pâte bien lisse que vous laissez reposer et faîtes vos crêpes !<img class= »alignnone size-full wp-image-543″ src= »http://lamerepierre.fr/wp-content/uploads/2017/09/Crepes-au-cidre-_laissez-la-pate-reposer.jpg » alt= »pate a crepes » width= »640″ height= »428″ data-mce-src= »http://lamerepierre.fr/wp-content/uploads/2017/09/Crepes-au-cidre-_laissez-la-pate-reposer.jpg » />Vous pouvez les servir avec une compote de pommes<img class= »alignnone size-full wp-image-544″ src= »http://lamerepierre.fr/wp-content/uploads/2017/09/Crepes-au-cidre.jpg » alt= »crepe au cidre » width= »640″ height= »510″ data-mce-src= »http://lamerepierre.fr/wp-content/uploads/2017/09/Crepes-au-cidre.jpg » />
Je vous propose ici une recette de pâte à crêpe différente de celle habituelle. Les crêpes au cidre. En fait c’est exactement la même recette que celle des crêpes au lait, ou à la bière, mais ici on remplace le lait par le cidre, ou alors on fait moitié lait, moitié cidre.
Déroulé de la recette :
Mettez la farine au fond du plat
Ajoutez une pincée de sel
Ajoutez les oeufs
Ajoutez l’huile
Remuez énergiquement avec un fouet
Ajoutez le cidre petit à petit
Vous obtenez une pâte bien lisse que vous laissez reposer et faîtes vos crêpes !
Vous pouvez les servir avec une compote de pommes
Suggestions du chouchou :
Vous pouvez utiliser du cidre brut ou doux. et adapter la quantité de sucre.